充滿拉丁風情的聖地牙哥市~(3/15) @ 遠離竹科: 一個平凡蠍子的BLOG

聖地牙哥市(San Diego),
位於洛杉磯南方約一百公里處,
是加州的第二大城;
也有著美國西海岸最大的軍港.
南邊與墨西哥接鄰,
因此若沿著5號高速公路往南前進,
很快的便會越過美墨邊境並進入墨西哥.

差不多是四月初到洛杉磯的幾天後,
第一次有機會可以去聖地牙哥逛一逛.
在朋友的帶領之下,
也到了當地的著名老街.
隨處都可見到充滿拉丁式風格的墨西哥建築.
而當地人的穿著,
則是洋溢著鮮豔熱情的南美風味.
此外,墨西哥飲食也非常獨特,
也介紹幾種常見的墨西哥食物:

1. Nachos:
由玉米製成的薄脆片,
通常會沾著乳酪,碎番茄,洋蔥,檸檬,辣椒等醬料(像是Salsa醬)一起吃.

2. Taco:
由玉米粉製成的鬆軟餅皮,
裡面會放牛肉或是雞肉等肉類,
並摻雜著生菜,玉米,碎番茄,洋蔥,檸檬,辣椒等配料,
吃起來味道像是KFC(肯德雞)的墨西哥雞肉捲,
只是在外觀有一些差異.

3. 米飯及豆類:
而長米也是墨西哥常見的食物,
可能是烹調上或是品種的關係,
吃起來有些乾硬並缺少一種熟悉的彈性,
相信若吃慣了台灣的米,
基本上並不會特別喜歡那種口感.
此外,墨西哥人也喜歡吃煮熟的豆類,
像是花豆(pinto bean)或是大紅豆等.

4. 仙人掌:
通常用來當作蔬菜食用,
也會釀製成仙人掌酒,
此外,龍舌蘭酒(Tequila)也是墨西哥最有名的酒類之一.

其實在加州,
到處都可看到墨裔移民或是來自墨西哥的非法移民,
有時他們會推著車在人行道上販賣冰淇淋,
有時則會站在馬路中安全島上兜售著一袋袋的甜橙,
而像是HOMEDEPO(類似台灣的B&Q特力屋)的量販店門口或是停車場,
也會看到成群的墨西哥人在一旁等著被雇用當臨時工.

第二次的造訪主要是為了參觀Carlsbad Ranch的花卉展,
時值四月中,
也是罌粟花盛開的季節.
因此在5號高速公路的兩旁,
總是綻放著令人驚艷的橘紅色小花朵.
而Carlsbad Ranch位於高速公路旁的山坡上,
一望無盡的紅色,黃色,白色等各色交錯的花田只會讓人嘆為觀止.
此外,公路的另一邊,
也就是浩瀚的太平洋,
矗立著一座高聳的傳統式風車,
隨著海風的吹撫,
四幅巨大的白色葉片也以順時針的方向緩緩轉動,
也為這一片充滿了飽和與鮮豔的恬靜花叢中,
帶來了一些和諧的規律與舒緩的動感.

第三次的目的是去參觀聖地牙哥港,
當時是五月初,
剛好美國對伊拉克的戰事也告一段落,
因此港內停泊了從波斯灣歸來的大小軍艦及各式軍機.
坐在準備要環遊軍港的遊艇甲板上,
看著越來越多因船尾螺旋槳而產生的白色浪花,
船身也漸漸地遠離了岸邊的碼頭.
而遠方正在做保養的林肯號航空母艦.
也隨著距離的接近而顯得更為龐大與壯觀.
猶記得兩~三天前,
此艘航空母艦還是各國媒體的新聞焦點,
因為當時美國總統布希破天荒的駕乘著S-3B海盜式反潛機(擔任副駕駛)降落在該鑑的甲板上,
並展現出一種因侵略勝利而造就出的個人英雄主義與驕傲氣勢.
在緩緩的行進中,
船也穿越了長達3.5公里並橫跨聖地牙哥與科羅拉多島之間的海灣大橋.
而岸邊是正在建造中的大型潛艇,
穿梭其間的,
則是正在巡邏的海岸防衛隊快艇.
只是唯一感到刺耳的,
是一群躺在港內浮板上的海獅嘶吼聲~